Öncelikle tost ekmeğine , bir yumurtaya ve katı yağa ihtiyacımız var.Ekmeğin ortasını su bardağıyla çıkartıyoruz.
Ekmeğin bir tarafına bolca yağ sürüyoruz şöyle bir parmak derler ya o hesap:) Teflon tavaya da 1.5 tatlı kaşığı (eğer tava küçükse) yağ atıyoruz.Özetle bol yağlı olacak lezzeti ordan geliyor.Sonra ocağı açıyoruz tavadaki yağ eridikten sonra ekmeğin yağlı tarafı üste gelecek şekilde tavaya yerleştiriyoruz.Ekmeği koyduktan 1-2 dakika sonra ortasıdaki boşluğa yumurtayı kırıyoruz üzerine tuz ve baharat sepiştiriyoruz.Yumurtanın altı tamamen pişiyor ancak üst kısmı cıvık kalıyor bu nedenle ekmeğimizin diğer tafarını çevirip bir kaç dakika da böyle pişiriyoruz.
Bu da pişmiş hali.
Hem çok pratik hem çok leziz:) Süper bir pazar kahvaltısı olur tavsiye ederim.
